lunes, 28 de marzo de 2011

Ternera estofada Dukan


El viernes pasado comprel ternera y la verdad que dura esta la jodia,como no podia comerla decidi hacer un estofado, y asi pude comerla mejor dejo mi receta.


Ingredientes: (PP)

Un bistec

media cebolla

1 ramita de tomillo

2 hojas de laurel

sal,un chorrito vino blanco

tomate triturado natural y agua .

Yo ase un poco la ternera y la partí en trocitos,puse la cebolla a pochar en el microondas mientras puse la ternera en una cazuela y le puse agua y deje que se redijera.

Después le hecha la cebolla,el tomillo,el laurel y el vino blanco.

Cuando todo estaba casi reducido le puse tomate rayado,(o de lata) yo lo puse rayado porque tenia muchos tomates rojos,Deje que se redujera , como estaba todavía un poco dura le puse otro vaso de agua,y que se redujera todo . La tuve una hora a fuego lento,la verdad es que estaba muy buena.

Espero que hos guste.

El miércoles pasamos por la bascula.....(LA FOTO ES DE INTERNET)

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